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On a de quoi être fier de notre tourtière

Blogue d'une entrepreneure gourmande 4 Décembre, 2017 On a de quoi être fier de notre tourtière  La tourtière Ste-Catherine ne date pas du dernier siècle comme la tourtière du Lac ou celle de la Côte-Nord. En fait, chaque région a sa tourtière comme chaque région fait...

En cas de doute, mets du beurre!

Blogue d'une entrepreneure gourmande 20 Novembre, 2017 En cas de doute, mets du beurre! « En cas de doute, mets du beurre » vient de mon ami Mitch.  Une expression qui m’est restée et qui veut surtout dire que, quand tu cuisines et que tu n’es pas sûr de ce que tu...

La règle de trois en cuisine

Blogue d'une entrepreneure gourmande 6 Novembre, 2017 La règle de trois en cuisine Mon secret? La règle de trois: 3 couleurs, 3 saveurs, 3 textures J’aime recevoir et partager ma passion de la cuisine avec mes convives. Je crée toujours des plats simples faits à...

Mon prêt-à-manger CAFITI le projet de mon congé de maternité.

Blogue d'une entrepreneure gourmande 30 Octobre, 2017 Mon prêt-à-manger CAFITI le projet de mon congé de maternité. L’an passé, à la même date, j’étais enceinte de 7 mois et je me suis fait dire de faire des provisions de nourriture, car, après l’arrivée du poupon...

Invitation à mon pique-nique annuel

Blogue d'une entrepreneure gourmande 26 Septembre, 2017 Invitation à mon pique-nique annuel  L’été ne nous a pas fait de cadeau cette année, mais septembre a été impeccable et, selon mon flair, octobre s’annonce tout aussi beau! Il faut profiter des belles journées,...

Blogue d’une entrepreneure gourmande

Blogue d'une entrepreneure gourmande 28 Août, 2017 CATHERINE CAFITI se dévoile Je me lance. J’ai envie de tout vous dire sans scrupule ni censure à propos de ma vision du monde de l’alimentation, mes inspirations bouffe, mes recettes et mes secrets de superwoman...

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Créer, fabriquer et distribuer
des délices complémentaires faits à la main et selon les règles de l’art, tout en favorisant l’embauche de gens avec difficultés légères.

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